سوق المنامة · المنامة · منطقة تجارية

أدر نشاط المطاعم والمقاهي في سوق المنامة من نظام واحد

تتشكل الحياة التجارية في سوق المنامة بفعل سوق تجاري وتجزئة نشط والسياحة والضيافة. وبالنسبة إلى المطاعم والمقاهي يغير ذلك سير الفواتير والمشتريات والمدفوعات يومًا بعد يوم.

لماذا يختلف عمل المطاعم والمقاهي في سوق المنامة

سوق المنامة هو حي السوق القديم حول باب البحرين. تضم أزقته الضيقة بائعي الذهب والمجوهرات ومحال البهارات والأقمشة ومنافذ الإلكترونيات ومكاتب تجارية صغيرة، كثير منها تديره عائلات عبر أجيال.

من الأنشطة المعتادة هنا: المحال والصاغة وبائعو الأقمشة والبهارات ومنافذ الإلكترونيات والمكاتب التجارية الصغيرة.

تعتمد المقاهي وساحات المطاعم داخل المجمعات التجارية والشوارع التجارية على كثافة الزوار وسرعة الدوران. يجب أن يبقى الكاشير سريعاً في ازدحام عطلة الأسبوع وأن يحمل كل إيصال ضريبة 10% الصحيحة.

تخدم المطاعم في مناطق الفنادق والسياحة ضيوفاً من دول عديدة يتوقعون إيصالات واضحة بلغتين. وتضيف مواسم الذروة وحجوزات المجموعات الفندقية وحسابات منظمي الرحلات فواتير آجلة إلى مبيعات الكاشير المباشرة.

كيف يسير عمل المطاعم والمقاهي في سوق المنامة

الدورة المعتادة من أول عرض سعر حتى وصول المبلغ إلى الحساب، ومكان TAQNIX ERP في كل خطوة.

الخطوة 1
خذ الطلب عند نقطة البيع في سوق المنامة مع تسعير كل صنف من القائمة وإضافة ضريبة 10%، ليرى الضيف إجماليًا واحدًا واضحًا.
الخطوة 2
سجّل الدفع واطبع إيصالًا بالعربية أو الإنجليزية أو بهما. وأصدر لعميل إعاشة المكاتب فاتورة بتاريخ استحقاق بدلًا من ذلك.
الخطوة 3
في نهاية الوردية أقفل اليوم بمقارنة إجمالي المبيعات المسجل على الكاشير بالنقد والإيصالات التي جرى عدّها فعلًا.
الخطوة 4
أصدر في TAQNIX ERP أوامر شراء لموردي اللحوم والخضار والتغليف للأسبوع القادم، ليمكن مراجعة كل توريد وكل فاتورة مورد على أمر شراء.

مشكلات ستعرفها، وما يفعله TAQNIX ERP حيالها

أين يصعب اليوم

التباس الضريبة على الفاتورة

يجب أن تتطابق أسعار القائمة وضريبة 10% وبنود الخدمة على كل إيصال. والحساب اليدوي أو على كاشير بسيط يخلق فروقاً، ويجد المحاسب صعوبة لاحقاً في مطابقة إيرادات اليوم مع الضريبة المحصلة.

الشراء من الموردين بالهاتف

تُرسل طلبات موردي الأغذية والمشروبات والتغليف هاتفياً أو عبر المحادثة في اللحظة الأخيرة. وبعد أسابيع تصل فواتير بأسعار لا يستطيع أحد التحقق منها، ولا يعرف المالك كم يستحق كل مورد فعلاً.

كيف يساعد TAQNIX ERP

العربية والإنجليزية

إيصالات ثنائية اللغة لكل ضيف

يمكن أن تعرض الإيصالات والفواتير العربية والإنجليزية معاً، وهذا يناسب صالة طعام تجمع مقيمين وزواراً من جنسيات مختلفة. ويستخدم الكاشير والمديرون الواجهة باللغة التي يرتاحون إليها، عربية كانت أم إنجليزية.

متابعة المدفوعات

متابعة حسابات التموين المفوترة

أصدر فواتير لعملاء الشركات والفعاليات بتاريخ استحقاق ثم اعرف أيها غير مدفوعة أو مدفوعة جزئياً. تابع العميل المناسب في الوقت المناسب قبل أن يتراكم رصيد طويل.

ما يهم عند اختيار البرنامج في سوق المنامة

تستقبل محال السوق مبيعات صغيرة كثيرة على مدار اليوم نقدًا وبالبطاقة، وتحتفظ كذلك بحسابات للمشترين والتجار الدائمين. وهي تحتاج إلى شاشة كاشير سريعة وإيصالات وإقفال يومي ومرتجعات بإشعار دائن، إضافة إلى فواتير للحسابات التي تسدد لاحقًا. تؤدي TAQNIX ERP الأمرين بالعربية والإنجليزية وتحفظ الدينار البحريني صحيحًا حتى الفلس.

مطاعم ومقاهٍ من السيف إلى الجفير

قد يخدم المطعم أو المقهى في السيف أو الجفير غداء المكاتب والعائلات في عطلة نهاية الأسبوع ونزلاء الفنادق في المساء. وتُظهر الإيصالات ضريبة القيمة المضافة، ويقرأ الضيوف بالعربية أو الإنجليزية. ويُصدر موردو اللحوم والخضار والتغليف فواتيرهم أسبوعيًا، وغالبًا بالآجل. وفي رمضان يتحول الإيقاع كله إلى الإفطار وساعات الليل الأولى. ويدفع الزبائن نقدًا أو ببطاقة، وتُكتب مبالغ الدينار بثلاث خانات عشرية. ويطابق المالك عند الإغلاق مبيعات اليوم مع النقد في الدرج. تدير TAQNIX ERP الكاشير وتسجل أوامر الشراء.

معلومات عامة وليست استشارة قانونية أو ضريبية. تأكد من القواعد لدى الجهة المختصة أو محاسبك.

أسئلة من منشآت المطاعم والمقاهي في سوق المنامة

هل أستطيع إصدار فواتير لعملاء الشركات على التموين؟

نعم. إلى جانب مبيعات الكاشير يمكنك إصدار فواتير بتاريخ استحقاق لعملاء الشركات والفعاليات ثم تتبع غير المسددة منها. وهذا يفصل حسابات التموين عن إيرادات اليوم النقدية وبالبطاقات.

هل يستطيع محل في سوق المنامة البيع عند الصندوق والاحتفاظ بحسابات التجار؟

نعم. تمر مبيعات الصندوق عبر شاشة الكاشير بالدفع نقدًا وبالبطاقة، وتستخدم حسابات التجار الفواتير مع متابعة السداد، فترى ما على كل حساب.

هل يتعامل TAQNIX ERP مع ضريبة القيمة المضافة في البحرين؟

نعم. تحمل الفواتير وإشعارات الدائن ضريبة 10% على كل بند، ويكون ملخص الضريبة جاهزًا حين تجهز أنت أو محاسبك الإقرار. وكيفية تطبيقها على نشاطك يؤكدها الجهاز الوطني للإيرادات، فتحقق من الجهاز أو من محاسبك.