محرق · محافظہ محرق
محرق میں اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار کو ایک ہی سسٹم پر چلائیں
محرق کی کاروباری فضا سیاحت اور مہمان نوازی اور ایک مصروف ریٹیل اور تجارتی منڈی سے تشکیل پاتی ہے۔ ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے اس کا مطلب ہے کہ انوائسز، خریداری اور ادائیگیوں کا روزمرہ نظام بدل جاتا ہے۔
محرق میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام مختلف کیوں ہے
محرق پرانا دارالحکومت ہے جو اپنے جزیرے پر واقع ہے اور پلوں کے ذریعے منامہ سے جڑا ہے۔ روایتی دکانوں اور تجارتی دفاتر کی تنگ گلیاں بین الاقوامی ہوائی اڈے، ہوٹلوں اور نئے ساحلی منصوبوں کے قریب ہیں، اس لیے خاندانی فرمیں اور سفر سے جڑے کاروبار ایک ہی قصبے میں ساتھ چلتے ہیں۔
ہوٹلوں والے اور سیاحتی علاقوں کے ریسٹورنٹس کئی ممالک کے مہمانوں کو کھانا کھلاتے ہیں جو دو زبانوں میں واضح رسیدوں کی توقع رکھتے ہیں۔ سیاحتی سیزن، ہوٹل گروپس کی بکنگز اور ٹور آپریٹرز کے کھاتے کاؤنٹر کی براہِ راست فروخت کے اوپر انوائس والے اکاؤنٹس بھی شامل کر دیتے ہیں۔
مالز اور بازاروں کے اندر کیفے اور فوڈ کورٹس کا انحصار زائرین کی بھیڑ اور تیزی سے گاہک بدلنے پر ہوتا ہے۔ ہفتہ وار تعطیل کے رش میں بھی کاؤنٹر تیز رہنا چاہیے اور ہر رسید پر درست 10% ویٹ (VAT) درج ہونا چاہیے۔
محرق میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام کیسے چلتا ہے
پہلی کوٹیشن سے رقم کی وصولی تک کا عام سلسلہ، اور ہر مرحلے پر TAQNIX ERP کہاں کام آتا ہے۔
مرحلہ 1
محرق میں کاؤنٹر پر پوائنٹ آف سیل سے آرڈر لیں، ہر آئٹم کی قیمت اور 10% ویٹ (VAT) کے ساتھ، تاکہ مہمان کو ایک واضح کل رقم نظر آئے۔
مرحلہ 2
ادائیگی درج کریں اور عربی، انگریزی یا دونوں میں رسید پرنٹ کریں۔ دفتری کیٹرنگ کلائنٹ کے لیے اس کی جگہ آخری تاریخ والی انوائس بنائیں۔
مرحلہ 3
شفٹ کے آخر میں دن بند کریں اور پوائنٹ آف سیل میں درج کل فروخت کو گنے ہوئے نقد اور رسیدوں سے ملائیں۔
مرحلہ 4
TAQNIX ERP میں اگلے ہفتے کے لیے گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائرز کو پرچیز آرڈر جاری کریں، تاکہ ہر ڈیلیوری اور سپلائر انوائس کو کسی آرڈر سے جانچا جا سکے۔
ایسے مسائل جو آپ کو جانے پہچانے لگیں گے، اور TAQNIX ERP ان کا کیا حل دیتا ہے
جہاں دن مشکل ہو جاتا ہے
بل پر ویٹ کی الجھن
ہر رسید پر مینو کی قیمتیں، 10% ویٹ (VAT) اور سروس کی مدیں ٹھیک ٹھیک جمع ہونی چاہییں۔ ہاتھ سے یا سادہ کیش رجسٹر پر حساب لگانے سے فرق پیدا ہوتے ہیں، اور بعد میں اکاؤنٹنٹ کو دن بھر کی آمدنی کو وصول شدہ ویٹ سے ملانا مشکل لگتا ہے۔
سپلائرز سے فون پر خریداری
کھانے پینے اور پیکنگ کے سپلائرز کو آرڈر آخری لمحے فون یا چیٹ پر دیے جاتے ہیں۔ ہفتوں بعد ایسی قیمتوں والی انوائسز آتی ہیں جنہیں کوئی جانچ نہیں سکتا، اور مالک یہ نہیں بتا سکتا کہ ہر سپلائر کا اصل میں کتنا بقایا ہے۔
TAQNIX ERP کس طرح مدد کرتا ہے
عربی اور انگریزی
ہر مہمان کے لیے دو زبانوں میں رسیدیں
رسیدوں اور انوائسز میں عربی اور انگریزی ایک ساتھ آ سکتی ہیں، جو مقیمین اور زائرین پر مشتمل ڈائننگ ہال کے لیے مناسب ہے۔ آپ کے کیشیئر اور مینیجر انٹرفیس کو اس زبان میں استعمال کر سکتے ہیں جس میں وہ زیادہ آسانی محسوس کریں، عربی ہو یا انگریزی۔
سیلز اور خریداری
سپلائرز کے لیے پرچیز آرڈر
اجزا، مشروبات اور پیکنگ کے ہر سپلائر کو طے شدہ قیمت کے ساتھ پرچیز آرڈر جاری کریں۔ ان کی انوائس آئے تو اسے آرڈر سے ملا لیں، تاکہ اچانک لگے چارجز جلد پکڑ میں آ جائیں اور مالک کو معلوم رہے کہ ہر سپلائر کا اصل بقایا کیا ہے۔
محرق میں سافٹ ویئر چنتے وقت کن باتوں کا خیال رکھیں
محرق کے بہت سے کاروبار خاندانی ہیں اور مستقل گاہکوں سے ادھار پر لین دین کرتے ہیں، جبکہ ہوٹل اور سفری خدمات سخت شیڈول پر چلتی ہیں۔ انہیں ایسی کوٹیشن چاہیے جو انوائس بن جائے، یہ واضح فہرست کہ کس کے ذمے کتنا ہے، اور ایسی دستاویزات جو پوری ٹیم عربی یا انگریزی میں پڑھ سکے۔ TAQNIX ERP بحرینی دینار میں رقمیں فلس تک درست رکھتا ہے، ہر انوائس کی ادائیگی کی حالت دیکھتا ہے، اور کاؤنٹر کے لیے نقد اور کارڈ کے ساتھ کیشیئر اسکرین دیتا ہے۔ یہ ویلیو ایڈڈ ٹیکس کے گوشوارے جمع نہیں کراتا، یہ کام آپ کا اکاؤنٹنٹ ہی کرتا ہے۔
السیف سے جفیر تک ریستوران اور کیفے
السیف یا جفیر کا ریستوران یا کیفے دفتروں کے لنچ، ہفتہ وار چھٹی پر خاندانوں اور شام کو ہوٹل کے مہمانوں کو سنبھال سکتا ہے۔ رسیدوں پر ویٹ (VAT) درج ہوتا ہے، اور مہمان عربی یا انگریزی پڑھتے ہیں۔ گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائر ہفتہ وار انوائس بھیجتے ہیں، اکثر ادھار پر۔ رمضان میں پورا معمول افطار اور رات کے ابتدائی گھنٹوں کی طرف منتقل ہو جاتا ہے۔ گاہک نقد یا کارڈ سے ادائیگی کرتے ہیں، اور دینار کی رقم تین اعشاریہ تک لکھی جاتی ہے۔ مالک بند کرتے وقت دن کی فروخت کو دراز میں موجود نقد سے ملاتا ہے۔ TAQNIX ERP کاؤنٹر چلاتا ہے اور پرچیز آرڈر ریکارڈ کرتا ہے۔
یہ عمومی معلومات ہیں، قانونی یا ٹیکس مشورہ نہیں۔ قواعد کی تصدیق متعلقہ اتھارٹی یا اپنے اکاؤنٹنٹ سے کر لیں۔
محرق میں ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروباروں کے سوالات
کیا کیٹرنگ پر کارپوریٹ کسٹمرز کو انوائس جاری کی جا سکتی ہے؟
جی ہاں۔ کاؤنٹر کی فروخت کے ساتھ ساتھ آپ کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ والی انوائسز جاری کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ کون سی ادا نہیں ہوئیں۔ اس سے کیٹرنگ کے اکاؤنٹس روزانہ کی نقد اور کارڈ آمدنی سے الگ رہتے ہیں، اور مالک کو ایک نظر میں معلوم ہو جاتا ہے کہ کتنی رقم ابھی وصول ہونا باقی ہے۔
کیا محرق کے کاؤنٹر پر کیشیئر اسکرین استعمال ہو سکتی ہے؟
جی ہاں۔ کیشیئر اسکرین کاؤنٹر کی فروخت کو رسیدوں، نقد اور کارڈ ادائیگیوں، روزانہ بندش اور کریڈٹ نوٹ کے ذریعے واپسی کے ساتھ درج کرتی ہے۔ TAQNIX ERP میک پر ایک پروگرام کے طور پر چلتا ہے اور براؤزر میں کھلتا ہے۔
TAQNIX ERP میں غلط انوائس کیسے درست کروں؟
اصل انوائس کے مقابل کریڈٹ نوٹ جاری کریں اور ضرورت ہو تو نئی درست انوائس بنائیں۔ اس سے وہ دستاویز ایڈٹ کرنے کی بجائے، جو کسٹمر تک پہنچ چکی ہے، آپ کے ویٹ گوشوارے کے لیے واضح ریکارڈ رہتا ہے۔
مزید پڑھیں
دیگر مقامات پر ریسٹورنٹس اور کیفے
اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار میں TAQNIX ERP کو کام کرتے دیکھیں
ہمیں بتائیں کہ آپ کیا بیچتے ہیں، انوائس کیسے بناتے ہیں اور سسٹم کتنے لوگ استعمال کریں گے۔ ہم آپ کے اپنے طرز کے کام پر TAQNIX ERP دکھائیں گے، عربی یا انگریزی میں۔