سلطنتِ عمان
عمان میں ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے ERP سافٹ ویئر
ریسٹورنٹ یا کیفے کو ایسا کاؤنٹر چاہیے جو سب سے زیادہ رش کے وقت بھی تیز رہے اور رات کے آخر میں حساب کتاب صاف ستھرا ہو۔ TAQNIX ERP میں آرڈر لینے اور 5% ویٹ (VAT) والی رسیدیں جاری کرنے کے لیے پوائنٹ آف سیل شامل ہے، اور ان سپلائرز کے لیے پرچیز آرڈر بھی جن پر آپ کا انحصار ہے۔ مختلف قومیتوں کے گاہکوں کے لیے رسیدوں میں عربی اور انگریزی ایک ساتھ آ سکتی ہیں، اور کیٹرنگ کے کسٹمرز کی انوائسز پر واجب الادا تاریخیں درج ہو سکتی ہیں۔
مسقط سے صلالہ تک بیسوں میں حساب کرتے کاؤنٹر
عمان میں ایک کپ کافی 0.300 ریال اور فیملی کا کھانا 8.500 ریال کا ہو سکتا ہے، اس لیے کاؤنٹر کو رقم بیسوں میں جمع کرنی اور تین اعشاریہ تک درست باقی لوٹانا ہوتا ہے۔ مسقط کے کیفے سال بھر یکساں چلتے ہیں، جبکہ صلالہ میں خریف کے موسم میں خلیج بھر سے آنے والے سیاح ایک مختصر مگر بہت مصروف دور لاتے ہیں۔ مچھلی، سبزی اور روٹی اکثر کئی چھوٹے سپلائرز سے آتی ہے۔ مالک ہر رات بندش کی گنتی کو دراز کے نقد سے ملاتا ہے۔ TAQNIX ERP کاؤنٹر اور سپلائرز کے پرچیز آرڈر سنبھالتا ہے۔
پہلے آرڈر سے دن کے اختتام تک
پہلی کوٹیشن سے رقم کی وصولی تک کا عام سلسلہ، اور ہر مرحلے پر TAQNIX ERP کہاں کام آتا ہے۔
مرحلہ 1
عمان میں کاؤنٹر پر پوائنٹ آف سیل سے آرڈر لیں، ہر آئٹم کی قیمت اور 5% ویٹ (VAT) کے ساتھ، تاکہ مہمان کو ایک واضح کل رقم نظر آئے۔
مرحلہ 2
ادائیگی درج کریں اور عربی، انگریزی یا دونوں میں رسید پرنٹ کریں۔ دفتری کیٹرنگ کلائنٹ کے لیے اس کی جگہ آخری تاریخ والی انوائس بنائیں۔
مرحلہ 3
شفٹ کے آخر میں دن بند کریں اور پوائنٹ آف سیل میں درج کل فروخت کو گنے ہوئے نقد اور رسیدوں سے ملائیں۔
مرحلہ 4
TAQNIX ERP میں اگلے ہفتے کے لیے گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائرز کو پرچیز آرڈر جاری کریں، تاکہ ہر ڈیلیوری اور سپلائر انوائس کو کسی آرڈر سے جانچا جا سکے۔
جہاں دن مشکل ہو جاتا ہے
رش کے وقت سست کاؤنٹر
دوپہر کے کھانے کے وقت اور مغرب کی نماز کے بعد کاؤنٹر پر قطاریں لگ جاتی ہیں۔ ہاتھ سے لکھی پرچیاں یا ایسا ٹول جو کھانے کی سروس کے لیے بنا ہی نہیں، قطار کو سست کرتا ہے، آرڈر میں غلطیاں بڑھاتا ہے اور گاہک آرڈر دیے بغیر ہی لوٹ جاتے ہیں۔
بل پر ویٹ کی الجھن
ہر رسید پر مینو کی قیمتیں، 5% ویٹ (VAT) اور سروس کی مدیں ٹھیک ٹھیک جمع ہونی چاہییں۔ ہاتھ سے یا سادہ کیش رجسٹر پر حساب لگانے سے فرق پیدا ہوتے ہیں، اور بعد میں اکاؤنٹنٹ کو دن بھر کی آمدنی کو وصول شدہ ویٹ سے ملانا مشکل لگتا ہے۔
سپلائرز سے فون پر خریداری
کھانے پینے اور پیکنگ کے سپلائرز کو آرڈر آخری لمحے فون یا چیٹ پر دیے جاتے ہیں۔ ہفتوں بعد ایسی قیمتوں والی انوائسز آتی ہیں جنہیں کوئی جانچ نہیں سکتا، اور مالک یہ نہیں بتا سکتا کہ ہر سپلائر کا اصل میں کتنا بقایا ہے۔
کیٹرنگ کے وہ کسٹمرز جو دیر سے ادا کرتے ہیں
دفتروں کے لنچ، تقریبات اور کارپوریٹ اکاؤنٹس کی انوائس بنتی ہے، کاؤنٹر پر ادائیگی نہیں ہوتی۔ کھلی انوائسز کی فہرست نہ ہو تو کیٹرنگ کا کسٹمر مہینوں پیچھے چلا جاتا ہے اور باورچی خانہ ان کے لیے نئے آرڈر پورے کرتا اور اجزا خریدتا رہتا ہے۔
TAQNIX ERP کس طرح مدد کرتا ہے
پوائنٹ آف سیل
سروس کی رفتار کے لیے بنا کاؤنٹر
کاؤنٹر پر آرڈر لیں، 5% ویٹ (VAT) خودکار طور پر لگائیں اور رسید سیکنڈوں میں پرنٹ کریں یا اسکرین پر دکھائیں۔ عملہ اسکرین جلد سیکھ لیتا ہے، یوں دوپہر کے وقت، رمضان کی شاموں اور ہفتہ وار تعطیل پر قطار چلتی رہتی ہے۔
عربی اور انگریزی
ہر مہمان کے لیے دو زبانوں میں رسیدیں
رسیدوں اور انوائسز میں عربی اور انگریزی ایک ساتھ آ سکتی ہیں، جو مقیمین اور زائرین پر مشتمل ڈائننگ ہال کے لیے مناسب ہے۔ آپ کے کیشیئر اور مینیجر انٹرفیس کو اس زبان میں استعمال کر سکتے ہیں جس میں وہ زیادہ آسانی محسوس کریں، عربی ہو یا انگریزی۔
سیلز اور خریداری
سپلائرز کے لیے پرچیز آرڈر
اجزا، مشروبات اور پیکنگ کے ہر سپلائر کو طے شدہ قیمت کے ساتھ پرچیز آرڈر جاری کریں۔ ان کی انوائس آئے تو اسے آرڈر سے ملا لیں، تاکہ اچانک لگے چارجز جلد پکڑ میں آ جائیں اور مالک کو معلوم رہے کہ ہر سپلائر کا اصل بقایا کیا ہے۔
ادائیگیوں کی نگرانی
کیٹرنگ کے انوائس شدہ اکاؤنٹس کی پیروی
کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ کے ساتھ انوائس جاری کریں، پھر دیکھیں کون سی ادا نہیں ہوئی یا جزوی ادا ہوئی۔ لمبا بقایا جمع ہونے اور باورچی خانے کی اپنی خریداری پر بوجھ بننے سے پہلے مناسب کلائنٹ کو مناسب وقت پر یاد دہانی کرائیں۔
ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروباروں کے سوالات
کیا پوائنٹ آف سیل 5% ویٹ خودکار طور پر شامل کرتا ہے؟
جی ہاں۔ پوائنٹ آف سیل آپ کے بیچے گئے آئٹمز پر 5% ویٹ (VAT) لگاتا ہے اور اسے رسید پر دکھاتا ہے۔ آپ کے مینو یا خاص آئٹمز پر ویٹ کیسے لاگو ہوتا ہے، اس بارے میں ٹیکس اتھارٹی یا اپنے اکاؤنٹنٹ سے پوچھ لیں۔
کیا رسیدوں میں عربی اور انگریزی ایک ساتھ آ سکتی ہیں؟
جی ہاں۔ TAQNIX ERP عربی اور انگریزی انٹرفیس اور دو زبانوں والی دستاویزات کی سہولت دیتا ہے، لہٰذا مقامی اور بین الاقوامی مہمان دونوں رسیدیں اور انوائسز پڑھ سکتے ہیں۔ عملہ بھی اپنی پسند کی زبان میں کام کر سکتا ہے، اس لیے کیشیئرز اور مینیجرز کی مخلوط ٹیم ایک ہی سسٹم آسانی سے استعمال کر سکتی ہے۔
کیا کیٹرنگ پر کارپوریٹ کسٹمرز کو انوائس جاری کی جا سکتی ہے؟
جی ہاں۔ کاؤنٹر کی فروخت کے ساتھ ساتھ آپ کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ والی انوائسز جاری کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ کون سی ادا نہیں ہوئیں۔ اس سے کیٹرنگ کے اکاؤنٹس روزانہ کی نقد اور کارڈ آمدنی سے الگ رہتے ہیں، اور مالک کو ایک نظر میں معلوم ہو جاتا ہے کہ کتنی رقم ابھی وصول ہونا باقی ہے۔
اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار میں TAQNIX ERP کو کام کرتے دیکھیں
ہمیں بتائیں کہ آپ کیا بیچتے ہیں، انوائس کیسے بناتے ہیں اور سسٹم کتنے لوگ استعمال کریں گے۔ ہم آپ کے اپنے طرز کے کام پر TAQNIX ERP دکھائیں گے، عربی یا انگریزی میں۔