منقف · فحیحیل · مخلوط استعمال کا علاقہ
منقف میں اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار کو ایک ہی سسٹم پر چلائیں
منقف کی کاروباری فضا ایک مصروف ریٹیل اور تجارتی منڈی، سیاحت اور مہمان نوازی اور جاری تعمیرات اور پراپرٹی ڈیولپمنٹ سے تشکیل پاتی ہے۔ ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے اس کا مطلب ہے کہ انوائسز، خریداری اور ادائیگیوں کا روزمرہ نظام بدل جاتا ہے۔
منقف میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام مختلف کیوں ہے
منقف جنوب میں فحیحیل کے قریب ساحلی علاقہ ہے۔ اس میں رہائشی گلیاں، سمندری کنارہ، چھوٹی دکانیں اور ریستوران ہیں، ساتھ ہی ورکشاپیں، دفاتر اور وہ ٹھیکیدار جو جنوبی صنعتی ساحل کو خدمات دیتے ہیں۔
یہاں عام طور پر یہ کاروبار ملتے ہیں: چھوٹی دکانیں، ریستوران، ٹھیکیدار، ورکشاپیں اور خدمات کے دفاتر۔
مالز اور بازاروں کے اندر کیفے اور فوڈ کورٹس کا انحصار زائرین کی بھیڑ اور تیزی سے گاہک بدلنے پر ہوتا ہے۔ ہفتہ وار تعطیل کے رش میں بھی کاؤنٹر تیز رہنا چاہیے اور ہر رسید پر درست آئٹمز اور صحیح کل رقم درج ہونی چاہیے۔
ہوٹلوں والے اور سیاحتی علاقوں کے ریسٹورنٹس کئی ممالک کے مہمانوں کو کھانا کھلاتے ہیں جو دو زبانوں میں واضح رسیدوں کی توقع رکھتے ہیں۔ سیاحتی سیزن، ہوٹل گروپس کی بکنگز اور ٹور آپریٹرز کے کھاتے کاؤنٹر کی براہِ راست فروخت کے اوپر انوائس والے اکاؤنٹس بھی شامل کر دیتے ہیں۔
تعمیراتی سائٹس اور مزدوروں کی رہائش گاہوں کو کھانا دینے والے ریسٹورنٹس بڑی ٹیموں کا پیٹ بھرتے ہیں، اکثر سپلائی معاہدوں کے تحت۔ وہ باقاعدہ شیڈول پر پہنچائے گئے کھانوں کی ٹھیکیداروں کو انوائس بھیجتے ہیں اور انہیں جاننا ہوتا ہے کہ کن ٹھیکیداروں کے اکاؤنٹ ابھی ادا نہیں ہوئے۔
منقف میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام کیسے چلتا ہے
پہلی کوٹیشن سے رقم کی وصولی تک کا عام سلسلہ، اور ہر مرحلے پر TAQNIX ERP کہاں کام آتا ہے۔
مرحلہ 1
منقف میں کاؤنٹر پر پوائنٹ آف سیل سے آرڈر لیں، ہر آئٹم کی قیمت کے ساتھ، تاکہ مہمان کو ایک واضح کل رقم نظر آئے۔
مرحلہ 2
ادائیگی درج کریں اور عربی، انگریزی یا دونوں میں رسید پرنٹ کریں۔ دفتری کیٹرنگ کلائنٹ کے لیے اس کی جگہ آخری تاریخ والی انوائس بنائیں۔
مرحلہ 3
شفٹ کے آخر میں دن بند کریں اور پوائنٹ آف سیل میں درج کل فروخت کو گنے ہوئے نقد اور رسیدوں سے ملائیں۔
مرحلہ 4
TAQNIX ERP میں اگلے ہفتے کے لیے گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائرز کو پرچیز آرڈر جاری کریں، تاکہ ہر ڈیلیوری اور سپلائر انوائس کو کسی آرڈر سے جانچا جا سکے۔
ایسے مسائل جو آپ کو جانے پہچانے لگیں گے، اور TAQNIX ERP ان کا کیا حل دیتا ہے
جہاں دن مشکل ہو جاتا ہے
رش کے وقت سست کاؤنٹر
دوپہر کے کھانے کے وقت اور مغرب کی نماز کے بعد کاؤنٹر پر قطاریں لگ جاتی ہیں۔ ہاتھ سے لکھی پرچیاں یا ایسا ٹول جو کھانے کی سروس کے لیے بنا ہی نہیں، قطار کو سست کرتا ہے، آرڈر میں غلطیاں بڑھاتا ہے اور گاہک آرڈر دیے بغیر ہی لوٹ جاتے ہیں۔
کیٹرنگ کے وہ کسٹمرز جو دیر سے ادا کرتے ہیں
دفتروں کے لنچ، تقریبات اور کارپوریٹ اکاؤنٹس کی انوائس بنتی ہے، کاؤنٹر پر ادائیگی نہیں ہوتی۔ کھلی انوائسز کی فہرست نہ ہو تو کیٹرنگ کا کسٹمر مہینوں پیچھے چلا جاتا ہے اور باورچی خانہ ان کے لیے نئے آرڈر پورے کرتا اور اجزا خریدتا رہتا ہے۔
TAQNIX ERP کس طرح مدد کرتا ہے
سیلز اور خریداری
سپلائرز کے لیے پرچیز آرڈر
اجزا، مشروبات اور پیکنگ کے ہر سپلائر کو طے شدہ قیمت کے ساتھ پرچیز آرڈر جاری کریں۔ ان کی انوائس آئے تو اسے آرڈر سے ملا لیں، تاکہ اچانک لگے چارجز جلد پکڑ میں آ جائیں اور مالک کو معلوم رہے کہ ہر سپلائر کا اصل بقایا کیا ہے۔
ادائیگیوں کی نگرانی
کیٹرنگ کے انوائس شدہ اکاؤنٹس کی پیروی
کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ کے ساتھ انوائس جاری کریں، پھر دیکھیں کون سی ادا نہیں ہوئی یا جزوی ادا ہوئی۔ لمبا بقایا جمع ہونے اور باورچی خانے کی اپنی خریداری پر بوجھ بننے سے پہلے مناسب کلائنٹ کو مناسب وقت پر یاد دہانی کرائیں۔
منقف میں سافٹ ویئر چنتے وقت کن باتوں کا خیال رکھیں
منقف کے کاروبار شام کی دکانوں اور ریستورانوں کی تجارت اور ٹھیکیداروں و خدمات کی فرموں کے آرڈر پر مبنی کام میں بٹے ہوئے ہیں۔ ایک ہی مالک کو تیز کاؤنٹر اور صاف انوائس فائل دونوں چاہیے ہو سکتے ہیں۔ TAQNIX ERP کاؤنٹر کو روزانہ بندش والی کیشیئر اسکرین اور دفتر کو عربی اور انگریزی میں کوٹیشن، سیلز آرڈر، انوائس اور ادائیگی کی نگرانی دیتا ہے۔ عملہ اور گاہک کئی پس منظر سے آتے ہیں، اس لیے دونوں زبانوں کی دستاویزات سب کو ایک ہی صفحے پر رکھتی ہیں۔
سالمیہ سے مالز تک ریستوران اور کیفے
کویت میں ریستوران اور کیفے کا کام خوب چلتا ہے، سالمیہ اور حولی کی گلیوں سے مالز کے فوڈ کورٹس اور ڈیلیوری کچنز تک۔ مہمان KNET، کریڈٹ کارڈ یا نقد سے ادا کرتے ہیں، اور کچھ عربی پڑھتے ہیں تو کچھ انگریزی۔ گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائر ہفتہ وار انوائس بھیجتے ہیں، اکثر ادھار پر۔ رمضان میں دن افطار اور رات کے ابتدائی گھنٹوں کی طرف منتقل ہو جاتا ہے۔ مالک بند کرتے وقت دن کی فروخت کو دراز میں موجود نقد سے ملاتا ہے۔ TAQNIX ERP کیشیئر اسکرین چلاتا ہے اور پرچیز آرڈر ریکارڈ کرتا ہے۔
یہ عمومی معلومات ہیں، قانونی یا ٹیکس مشورہ نہیں۔ قواعد کی تصدیق متعلقہ اتھارٹی یا اپنے اکاؤنٹنٹ سے کر لیں۔
منقف میں ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروباروں کے سوالات
کیا کیٹرنگ پر کارپوریٹ کسٹمرز کو انوائس جاری کی جا سکتی ہے؟
جی ہاں۔ کاؤنٹر کی فروخت کے ساتھ ساتھ آپ کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ والی انوائسز جاری کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ کون سی ادا نہیں ہوئیں۔ اس سے کیٹرنگ کے اکاؤنٹس روزانہ کی نقد اور کارڈ آمدنی سے الگ رہتے ہیں، اور مالک کو ایک نظر میں معلوم ہو جاتا ہے کہ کتنی رقم ابھی وصول ہونا باقی ہے۔
کیا منقف کا چھوٹا ٹھیکیدار کوٹیشن اور انوائس کے لیے TAQNIX ERP استعمال کر سکتا ہے؟
جی ہاں۔ کوٹیشن بھیجیں، اسے سیلز آرڈر میں بدلیں اور اسی سے انوائس بنائیں، پھر ادائیگی کی حالت دیکھیں۔ آپ مواد کے سپلائرز کو خریداری آرڈر بھی درج کر سکتے ہیں۔
کیا میں TAQNIX ERP سے عربی اور انگریزی میں انوائسز جاری کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ انٹرفیس اور پرنٹ شدہ دستاویزات عربی اور انگریزی میں چلتی ہیں، اس لیے آپ ایک ہی سسٹم سے مقامی کسٹمر کو دو لسانی انوائس اور بیرونِ ملک خریدار کو انگریزی انوائس بھیج سکتے ہیں۔
مزید پڑھیں
منقف کے دیگر شعبے
دیگر مقامات پر ریسٹورنٹس اور کیفے
اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار میں TAQNIX ERP کو کام کرتے دیکھیں
ہمیں بتائیں کہ آپ کیا بیچتے ہیں، انوائس کیسے بناتے ہیں اور سسٹم کتنے لوگ استعمال کریں گے۔ ہم آپ کے اپنے طرز کے کام پر TAQNIX ERP دکھائیں گے، عربی یا انگریزی میں۔