صباح السالم · محافظہ مبارک الکبیر
صباح السالم میں ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے ERP سافٹ ویئر
محافظہ مبارک الکبیر میں واقع صباح السالم کی کاروباری فضا ایک مصروف ریٹیل اور تجارتی منڈی، صحت، اسکول اور تربیت اور سیاحت اور مہمان نوازی سے تشکیل پاتی ہے۔ ریسٹورنٹس اور کیفے کے لیے اس کا مطلب ہے کہ انوائسز، خریداری اور ادائیگیوں کا روزمرہ نظام بدل جاتا ہے۔
صباح السالم میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام مختلف کیوں ہے
صباح السالم دارالحکومت کے جنوب میں ساحل پر ایک بڑا رہائشی علاقہ ہے۔ اس کے محلوں کو مقامی دکانیں، کیفے، کلینک، اسکول اور وہ ٹھیکیدار خدمات دیتے ہیں جو گھر بناتے اور ان کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔
مالز اور بازاروں کے اندر کیفے اور فوڈ کورٹس کا انحصار زائرین کی بھیڑ اور تیزی سے گاہک بدلنے پر ہوتا ہے۔ ہفتہ وار تعطیل کے رش میں بھی کاؤنٹر تیز رہنا چاہیے اور ہر رسید پر درست آئٹمز اور صحیح کل رقم درج ہونی چاہیے۔
ہوٹلوں والے اور سیاحتی علاقوں کے ریسٹورنٹس کئی ممالک کے مہمانوں کو کھانا کھلاتے ہیں جو دو زبانوں میں واضح رسیدوں کی توقع رکھتے ہیں۔ سیاحتی سیزن، ہوٹل گروپس کی بکنگز اور ٹور آپریٹرز کے کھاتے کاؤنٹر کی براہِ راست فروخت کے اوپر انوائس والے اکاؤنٹس بھی شامل کر دیتے ہیں۔
تعمیراتی سائٹس اور مزدوروں کی رہائش گاہوں کو کھانا دینے والے ریسٹورنٹس بڑی ٹیموں کا پیٹ بھرتے ہیں، اکثر سپلائی معاہدوں کے تحت۔ وہ باقاعدہ شیڈول پر پہنچائے گئے کھانوں کی ٹھیکیداروں کو انوائس بھیجتے ہیں اور انہیں جاننا ہوتا ہے کہ کن ٹھیکیداروں کے اکاؤنٹ ابھی ادا نہیں ہوئے۔
صباح السالم میں ریسٹورنٹس اور کیفے کا کام کیسے چلتا ہے
پہلی کوٹیشن سے رقم کی وصولی تک کا عام سلسلہ، اور ہر مرحلے پر TAQNIX ERP کہاں کام آتا ہے۔
مرحلہ 1
صباح السالم میں کاؤنٹر پر پوائنٹ آف سیل سے آرڈر لیں، ہر آئٹم کی قیمت کے ساتھ، تاکہ مہمان کو ایک واضح کل رقم نظر آئے۔
مرحلہ 2
ادائیگی درج کریں اور عربی، انگریزی یا دونوں میں رسید پرنٹ کریں۔ دفتری کیٹرنگ کلائنٹ کے لیے اس کی جگہ آخری تاریخ والی انوائس بنائیں۔
مرحلہ 3
شفٹ کے آخر میں دن بند کریں اور پوائنٹ آف سیل میں درج کل فروخت کو گنے ہوئے نقد اور رسیدوں سے ملائیں۔
مرحلہ 4
TAQNIX ERP میں اگلے ہفتے کے لیے گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائرز کو پرچیز آرڈر جاری کریں، تاکہ ہر ڈیلیوری اور سپلائر انوائس کو کسی آرڈر سے جانچا جا سکے۔
ایسے مسائل جو آپ کو جانے پہچانے لگیں گے، اور TAQNIX ERP ان کا کیا حل دیتا ہے
جہاں دن مشکل ہو جاتا ہے
سپلائرز سے فون پر خریداری
کھانے پینے اور پیکنگ کے سپلائرز کو آرڈر آخری لمحے فون یا چیٹ پر دیے جاتے ہیں۔ ہفتوں بعد ایسی قیمتوں والی انوائسز آتی ہیں جنہیں کوئی جانچ نہیں سکتا، اور مالک یہ نہیں بتا سکتا کہ ہر سپلائر کا اصل میں کتنا بقایا ہے۔
کیٹرنگ کے وہ کسٹمرز جو دیر سے ادا کرتے ہیں
دفتروں کے لنچ، تقریبات اور کارپوریٹ اکاؤنٹس کی انوائس بنتی ہے، کاؤنٹر پر ادائیگی نہیں ہوتی۔ کھلی انوائسز کی فہرست نہ ہو تو کیٹرنگ کا کسٹمر مہینوں پیچھے چلا جاتا ہے اور باورچی خانہ ان کے لیے نئے آرڈر پورے کرتا اور اجزا خریدتا رہتا ہے۔
TAQNIX ERP کس طرح مدد کرتا ہے
پوائنٹ آف سیل
سروس کی رفتار کے لیے بنا کاؤنٹر
کاؤنٹر پر آرڈر لیں، کل رقم فوراً دیکھیں اور رسید سیکنڈوں میں پرنٹ کریں یا اسکرین پر دکھائیں۔ عملہ اسکرین جلد سیکھ لیتا ہے، یوں دوپہر کے وقت، رمضان کی شاموں اور ہفتہ وار تعطیل پر قطار چلتی رہتی ہے۔
سیلز اور خریداری
سپلائرز کے لیے پرچیز آرڈر
اجزا، مشروبات اور پیکنگ کے ہر سپلائر کو طے شدہ قیمت کے ساتھ پرچیز آرڈر جاری کریں۔ ان کی انوائس آئے تو اسے آرڈر سے ملا لیں، تاکہ اچانک لگے چارجز جلد پکڑ میں آ جائیں اور مالک کو معلوم رہے کہ ہر سپلائر کا اصل بقایا کیا ہے۔
صباح السالم میں سافٹ ویئر چنتے وقت کن باتوں کا خیال رکھیں
یہاں محلے کے کاروبار اپنے گاہکوں کو نام سے جانتے ہیں اور بہت سے کاؤنٹر کے ساتھ جاری کھاتے پر بھی بیچتے ہیں۔ وہ تیزی سے چھپنے والی رسیدیں، یہ فہرست کہ کس کے ذمے کتنا ہے، اور دن بند کرنے کا آسان طریقہ چاہتے ہیں۔ TAQNIX ERP نقد اور کارڈ ادائیگی، کریڈٹ نوٹ سے واپسی اور روزانہ بندش کے ساتھ کیشیئر اسکرین دیتا ہے، اور ایسی انوائسیں بھی جو ہر مستقل گاہک کے ذمے باقی رقم دکھاتی ہیں۔ عربی اور انگریزی دستاویزات خاندانوں اور غیر ملکی رہائشیوں دونوں کے لیے موزوں ہیں، اور گرمیوں کی پرسکون دوپہریں کھلے حسابات کا جائزہ لینے کا اچھا وقت ہیں۔
سالمیہ سے مالز تک ریستوران اور کیفے
کویت میں ریستوران اور کیفے کا کام خوب چلتا ہے، سالمیہ اور حولی کی گلیوں سے مالز کے فوڈ کورٹس اور ڈیلیوری کچنز تک۔ مہمان KNET، کریڈٹ کارڈ یا نقد سے ادا کرتے ہیں، اور کچھ عربی پڑھتے ہیں تو کچھ انگریزی۔ گوشت، سبزی اور پیکنگ کے سپلائر ہفتہ وار انوائس بھیجتے ہیں، اکثر ادھار پر۔ رمضان میں دن افطار اور رات کے ابتدائی گھنٹوں کی طرف منتقل ہو جاتا ہے۔ مالک بند کرتے وقت دن کی فروخت کو دراز میں موجود نقد سے ملاتا ہے۔ TAQNIX ERP کیشیئر اسکرین چلاتا ہے اور پرچیز آرڈر ریکارڈ کرتا ہے۔
یہ عمومی معلومات ہیں، قانونی یا ٹیکس مشورہ نہیں۔ قواعد کی تصدیق متعلقہ اتھارٹی یا اپنے اکاؤنٹنٹ سے کر لیں۔
صباح السالم میں ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروباروں کے سوالات
کیا کیٹرنگ پر کارپوریٹ کسٹمرز کو انوائس جاری کی جا سکتی ہے؟
جی ہاں۔ کاؤنٹر کی فروخت کے ساتھ ساتھ آپ کارپوریٹ اور تقریبات کے کلائنٹس کو واجب الادا تاریخ والی انوائسز جاری کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ کون سی ادا نہیں ہوئیں۔ اس سے کیٹرنگ کے اکاؤنٹس روزانہ کی نقد اور کارڈ آمدنی سے الگ رہتے ہیں، اور مالک کو ایک نظر میں معلوم ہو جاتا ہے کہ کتنی رقم ابھی وصول ہونا باقی ہے۔
کیا میں صباح السالم کے مستقل گاہکوں کے لیے جاری کھاتا رکھ سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ گاہک کو انوائسیں جاری کریں اور ہر ادائیگی آتے ہی درج کریں، نظام دکھاتا ہے کہ ابھی کتنی رقم باقی ہے۔ دیگر گاہکوں کی کاؤنٹر فروخت کیشیئر اسکرین پر رہتی ہے۔
TAQNIX ERP میں غلط انوائس کیسے درست کروں؟
اصل انوائس کے مقابل کریڈٹ نوٹ جاری کریں اور ضرورت ہو تو نئی درست انوائس بنائیں۔ اس سے وہ دستاویز ایڈٹ کرنے کی بجائے، جو کسٹمر تک پہنچ چکی ہے، واضح ریکارڈ رہتا ہے۔
مزید پڑھیں
صباح السالم کے دیگر شعبے
اپنے ریسٹورنٹس اور کیفے کے کاروبار میں TAQNIX ERP کو کام کرتے دیکھیں
ہمیں بتائیں کہ آپ کیا بیچتے ہیں، انوائس کیسے بناتے ہیں اور سسٹم کتنے لوگ استعمال کریں گے۔ ہم آپ کے اپنے طرز کے کام پر TAQNIX ERP دکھائیں گے، عربی یا انگریزی میں۔