العين · أبوظبي

نظام ERP للمطاعم والمقاهي في العين

تتشكل الحياة التجارية في العين (أبوظبي) بفعل سوق تجاري وتجزئة نشط، القطاع الصحي والمدارس والتدريب والسياحة والضيافة. وبالنسبة إلى المطاعم والمقاهي يغير ذلك سير الفواتير والمشتريات والمدفوعات يومًا بعد يوم.

لماذا يختلف عمل المطاعم والمقاهي في العين

العين مدينة داخلية في إمارة أبوظبي، تُعرف بواحتها وجامعتها ومستشفياتها ومدارسها. وتدعم الخدمات الحكومية والعامة والرعاية الصحية والتعليم جانبًا كبيرًا من اقتصادها المحلي، إلى جانب المحال العائلية والورش وشركات البناء. وتقع بجوار الحدود العمانية، ما يجعل السفر والتجارة عبر الحدود جزءًا من الحياة اليومية.

تعتمد المقاهي وساحات المطاعم داخل المجمعات التجارية والشوارع التجارية على كثافة الزوار وسرعة الدوران. يجب أن يبقى الكاشير سريعاً في ازدحام عطلة الأسبوع وأن يحمل كل إيصال ضريبة 5% الصحيحة.

تقدّم المطاعم التي تخدم مواقع البناء وسكن العمال وجبات لفرق كبيرة، غالباً بعقود توريد. تفوتر المقاولين على وجبات تُسلَّم بجداول منتظمة وتحتاج إلى معرفة حسابات المقاولين التي لم تُسدد.

تخدم المقاهي قرب المستشفيات والجامعات ذوي المرضى والعاملين والطلاب طوال ساعات اليوم. وتُفوتر حسابات التموين المؤسسي وشبه الكافتيريا، فيهم وضوح الفوترة وتواريخ الاستحقاق إلى جانب سرعة الكاشير.

كيف يسير عمل المطاعم والمقاهي في العين

الدورة المعتادة من أول عرض سعر حتى وصول المبلغ إلى الحساب، ومكان TAQNIX ERP في كل خطوة.

الخطوة 1
خذ الطلب عند نقطة البيع في العين مع تسعير كل صنف من القائمة وإضافة ضريبة 5%، ليرى الضيف إجماليًا واحدًا واضحًا.
الخطوة 2
سجّل الدفع واطبع إيصالًا بالعربية أو الإنجليزية أو بهما. وأصدر لعميل إعاشة المكاتب فاتورة بتاريخ استحقاق بدلًا من ذلك.
الخطوة 3
في نهاية الوردية أقفل اليوم بمقارنة إجمالي المبيعات المسجل على الكاشير بالنقد والإيصالات التي جرى عدّها فعلًا.
الخطوة 4
أصدر في TAQNIX ERP أوامر شراء لموردي اللحوم والخضار والتغليف للأسبوع القادم، ليمكن مراجعة كل توريد وكل فاتورة مورد على أمر شراء.

مشكلات ستعرفها، وما يفعله TAQNIX ERP حيالها

أين يصعب اليوم

التباس الضريبة على الفاتورة

يجب أن تتطابق أسعار القائمة وضريبة 5% وبنود الخدمة على كل إيصال. والحساب اليدوي أو على كاشير بسيط يخلق فروقاً، ويجد المحاسب صعوبة لاحقاً في مطابقة إيرادات اليوم مع الضريبة المحصلة.

الشراء من الموردين بالهاتف

تُرسل طلبات موردي الأغذية والمشروبات والتغليف هاتفياً أو عبر المحادثة في اللحظة الأخيرة. وبعد أسابيع تصل فواتير بأسعار لا يستطيع أحد التحقق منها، ولا يعرف المالك كم يستحق كل مورد فعلاً.

كيف يساعد TAQNIX ERP

العربية والإنجليزية

إيصالات ثنائية اللغة لكل ضيف

يمكن أن تعرض الإيصالات والفواتير العربية والإنجليزية معاً، وهذا يناسب صالة طعام تجمع مقيمين وزواراً من جنسيات مختلفة. ويستخدم الكاشير والمديرون الواجهة باللغة التي يرتاحون إليها، عربية كانت أم إنجليزية.

المبيعات والمشتريات

أوامر شراء للموردين

أصدر أمر شراء لكل مورد للمكونات والمشروبات والتغليف بالسعر المتفق عليه. وقارن فاتورته به عند وصولها حتى تُكتشف الرسوم المفاجئة مبكراً ويعرف المالك ما يستحقه كل مورد.

ما يهم عند اختيار البرنامج في العين

غالبًا ما يكون لدى منشآت العين دائرة ثابتة من العملاء المحليين بدل الزبائن العابرين: عيادات ومدارس ومقاولون وأسر تشتري مرارًا. وهذا يفضّل حسابات واضحة للعملاء وعروض أسعار متكررة وسجلًا لما سدده كل عميل. تحتفظ TAQNIX ERP بالفواتير مع تواريخ الاستحقاق وحالة السداد للمشترين الدائمين، وبنقطة بيع للمحال، بالعربية أو الإنجليزية.

معلومات عامة وليست استشارة قانونية أو ضريبية. تأكد من القواعد لدى الجهة المختصة أو محاسبك.

أسئلة من منشآت المطاعم والمقاهي في العين

هل تضيف نقطة البيع ضريبة 5% تلقائياً؟

نعم. تطبّق نقطة البيع ضريبة 5% على الأصناف التي تبيعها وتعرضها في الإيصال. وللاستفسار عن كيفية تطبيق الضريبة على قائمتك أو أصناف خاصة راجع الهيئة الضريبية أو محاسبك.

أبيع في العين وأحيانًا لعملاء عبر الحدود. من يحدد كيفية انطباق الضريبة؟

قواعد الضريبة على التوريد إلى دول أخرى تضعها الهيئة الاتحادية للضرائب وليس البرنامج. راجع الهيئة أو محاسبك لكل نوع من المبيعات. وبعدها تساعدك TAQNIX ERP على تسجيل الفاتورة وإصدارها كما قررت.

ما الذي تتضمنه الفاتورة الضريبية في الإمارات عادةً لنشاط المطاعم والمقاهي في العين؟

تتضمن عادةً عبارة «فاتورة ضريبية» واسم المورد والعميل وعنوانيهما وأرقام التسجيل الضريبي ورقم الفاتورة وتاريخها ووصف ما بيع وقيمة الضريبة المحتسبة بالدرهم. وتنشر الهيئة الاتحادية للضرائب القائمة الدقيقة، لذا تأكد منها أو من محاسبك. وقد أُعد TAQNIX ERP لطباعة هذه البيانات على كل فاتورة.