أدر نشاط المطاعم والمقاهي في مركز دبي المالي العالمي من نظام واحد

مركز دبي المالي العالمي منطقة حرة مالية لها إطارها القانوني الخاص، تتمحور حول جيت أفينيو والأبراج المكتبية المحيطة به. والمشغلون المعتادون هم المصارف ومكاتب المحاماة والمستشارون ومديرو الأصول وغيرهم من الشركات المهنية، وتخدم المطاعم والمعارض والمحال العاملين فيه.

من الأنشطة المعتادة هنا: مكاتب المحاماة والمستشارون ومديرو الأصول ومكاتب المحاسبة والمطاعم التي تخدم المركز.

تخدم المقاهي ومحلات الغداء القريبة من أبراج المكاتب موظفين في استراحات قصيرة، وكثيراً ما تتلقى طلبات تموين شهرية أو للفعاليات من الشركات. تحتاج هذه الطلبات إلى فاتورة رسمية بتاريخ استحقاق لا مجرد إيصال كاشير.

تعتمد المقاهي وساحات المطاعم داخل المجمعات التجارية والشوارع التجارية على كثافة الزوار وسرعة الدوران. يجب أن يبقى الكاشير سريعاً في ازدحام عطلة الأسبوع وأن يحمل كل إيصال ضريبة 5% الصحيحة.

تخدم المقاهي والمطاعم داخل المناطق الحرة موظفي المكاتب الذين قد يدفعون عن كل وجبة أو عبر حساب الشركة. ويعني الجمع بين إيصالات الزبائن المباشرين والحسابات الشهرية المفوترة الحاجة إلى كاشير وأدوات فوترة معاً.